Luis Agustoni desarrolla una intensa labor creativa y docente en el ámbito teatral argentino desde hace 28 años.

Inicialmente actor, director y profesor de actuación, inicia su trabajo como dramaturgo en 1986 con la obra "Los Ojos del día", que gana el premio Argentores a la Mejor Obra Dramática en ese año.

A partir de ese momento, se mantiene en constante producción, y sus obras, y versiones (algunas de ellas de notable éxito, como "El Protagonista ante el Espejo", "Los Lobos" o "Brujas") son una presencia permanente en la cartelera de Buenos Aires.

Su obra se ha representado con suceso en Uruguay, Chile, Brasil, Venezuela, Colombia, México, y Perú, y ha merecido premios en el país y en el extranjero.